Entrée

Salade Périgourdine
(Foie gras de canard maison, mesclun, crémeux d’haricots verts, tomates confites et magret de canard fumé maison)

Plat principal

Suprême de volaille fermière et son jus court aux morilles
(Accompagné de sa garniture de légumes)

Fromage

Fromage blanc à la crème ou son demi Saint Marcellin

Dessert

Dôme de chocolat et son croustillant praliné servis
avec sa crème anglaise